产品名称:三氯蔗糖 英文名称:Sucralose CAS 编号:56038-
13-2 包装规格:25kg 规格型号:98% 产品说明: 中文名称 三
氯蔗糖
英文名称 Sucralose
中文别名 4,1',6'-三氯蔗糖
英文别名 Chlorosucrose; 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
用途:
可用作非营养性强力甜味剂。
物化性质:
白色结晶或结晶性粉末。几乎无味,无吸湿性,极易溶于水、乙
醇和甲醇。味极甜,甜度约为蔗糖的600倍,在甜感的呈现速度、
最大甜味的感受强度、甜味的持续时间及后味等方面均非常接近
于蔗糖。对光、热、pH值的变化等均很稳定。无龋齿性,不能被
口腔微生物所代谢。
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